एक रासायनिक दृष्टिकोण से, एपॉलीओल Iएक अल्कोहल जिसमें कई हाइड्रॉक्सिल समूह होते हैं। इथेनॉल शराब का एक उदाहरण है; इसमें दो कार्बन और एक हाइड्रॉक्सिल समूह है, और पॉलीओल्स में सैकड़ों या हजारों कार्बन और कई, कई हाइड्रॉक्सिल समूह हैं। तीन मुख्य प्रकार हैं: पॉलीथर, पॉलिएस्टर और पॉली कार्बोनेट।
विनिर्माण में, पॉलीओल्स हर दिन अरबों लोगों द्वारा उपयोग किए जाने वाले विभिन्न प्रकार के सामानों में उपयोग किए जाने वाले बेहद बहुमुखी प्रमुख सामग्री हैं, जिनमें भोजन, फार्मास्यूटिकल्स, कार, कपड़े, निर्माण सामग्री, गद्दे और बहुत कुछ शामिल हैं।
इसे ध्यान में रखते हुए, पॉलीओल शब्द में अलग -अलग और अधिक बारीक परिभाषाएँ हो सकती हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि क्या कोई सामग्री विज्ञान (यानी, बहुलक रसायन विज्ञान) के साथ भोजन और पेय अनुप्रयोगों के लिए पॉलीओल्स का वर्णन करता है।
पॉलीओल का अनुप्रयोग
पॉलीओल का उपयोग पॉलीयुरेथेन फोम और कोटिंग्स बनाने के लिए किया जा सकता है, इसलिए उनका उपयोग विभिन्न उद्योगों में किया जा सकता है, जैसे: जैसे:
फर्नीचर और गद्दे
पेंट, कोटिंग्स और चिपकने वाले
ऑटोमोबाइल उद्योग
जूते और कपड़े
इन्सुलेशन और निर्माण सामग्री
उदाहरण के लिए, पॉलीओल का उपयोग आइसोसाइनेट्स के साथ संयोजन में किया जा सकता है ताकि गद्दे के लिए पॉलीयुरेथेन फोम का उत्पादन किया जा सके। इसी तरह के डमी का उपयोग कार की सीटों के लिए किया जाता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे ध्वनि को दबाने के लिए आरामदायक और कार अंदरूनी हैं। आप अपने जूते के तलवों पर कभी भी पॉलीयूरेथेन नहीं पाएंगे, जहां वे आपके नक्शेकदम पर कुशनिंग प्रदान करते हैं।
फोम बनाने में उनकी भूमिका के अलावा, पॉलीओल्स मिठास, मोटा और मॉइस्चराइज़र के रूप में भी कार्य कर सकते हैं। इसलिए, वे व्यापक रूप से भोजन और पेय पदार्थों, फार्मास्यूटिकल्स और सौंदर्य प्रसाधन में उपयोग किए जाते हैं।
पॉलीओल्स के प्रकार
बहुमूल्य
प्रोपलीन ऑक्साइड या एथिलीन ऑक्साइड का पोलीमराइजेशन पॉलीथर पॉलीओल बनाता है। पॉलीथर की सटीक संरचना को आवश्यक अंतिम अनुप्रयोग के अनुरूप बनाया जा सकता है। वे पानी, कमजोर एसिड और ठिकानों के लिए अत्यधिक स्थिर हैं। उनके पास उच्च आणविक भार होता है।
पॉलिएस्टर पॉलीओल्स
कुछ अल्कोहल के साथ डाइकारबॉक्सिलिक एसिड (या उनके डेरिवेटिव) को प्रतिक्रिया देना पॉलिएस्टर पॉलीओल का उत्पादन करता है। विशेषज्ञ पॉलिएस्टर पॉलीओल, जैसे कि पॉलीकैप्रोलैक्टोन, चक्रीय एस्टर के रिंग-ओपनिंग प्रतिक्रियाओं द्वारा निर्मित होते हैं। ये पॉलीओल पॉलीथर पॉलीओल की तुलना में हाइड्रोलिसिस (पानी के साथ प्रतिक्रिया के कारण टूटने) के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। वे पॉलीथर पॉलीओल की तुलना में कम आणविक भार भी करते हैं।
पॉली कार्बोनेट पॉलीओल्स
पॉली कार्बोनेट पॉलीओल्स वास्तव में एक प्रकार का पॉलिएस्टर पॉलीओल है, लेकिन एस्टर एक कार्बोनिक एस्टर है। इस अंतर का मतलब है कि ये पॉलीओल नियमित पॉलिएस्टर पॉलीओल की तुलना में हाइड्रोलिसिस के लिए बहुत अधिक प्रतिरोधी हैं।